不知道在刚刚过去的清明小长假,盐焗鸡、盐水鸭、咸腊肉……你的“中国胃”是否又一次被“盐”齁到?
众所周知,中国人对盐的偏爱由来已久,一道菜没有盐,就仿佛失去了灵魂,但值得注意的是,摄入过量食盐会对身体健康造成危害。如今,越来越多的人开始意识到盐不再仅仅是味蕾的享受,也是健康的“隐形杀手”。于是,消费者、食品企业,甚至是国家,都已摩拳擦掌地加入这场轰轰烈烈的“减盐”浪潮中。
减盐饮食正流行
在减盐的大健康背景下,一直致力于“打造健康食品产业链,让消费者食肉无忧,美味尽享”的肉业龙头金锣也扛起“减盐“大旗,以减盐为目标进行技术创新,研发推出“健食力减盐火腿肠”,一上市就成为B、C端畅销渠道争抢的爆品。
抢差异化 占 位,金锣健食力减盐火腿肠 引爆 B端
在肉制品领域,近些年来“减盐”这一说法早已屡见不鲜,但真正的减盐肉制品依然是空白,该市场仍是一片形势大好的蓝海。原因在于,减盐可能会导致肉制品风味改变,继而影响消费者接受度。应对减盐带来的挑战,金锣加大技术研发,推出健食力减盐火腿肠。
这款产品精选优质原料肉,源头控制层层把关,在确保肉制品安全的同时,实现了对比同品牌其他产品减盐30%以上。同时采用国家专利技术动态滚揉和分段式杀菌工艺,保证产品的鲜香美味和筋道口感,实现了“减盐不减味”的最高境界,成功占位“减盐肉制品”蓝海市场。
金锣健食力减盐火腿肠引爆B端
“减盐不减味”的差异化优势,助力健食力减盐火腿肠获得广大食品零售商、经销商、代理商的极力追捧。目前,这款产品已经全面覆盖商超、便利店,供消费者选择。
拿下多元场景 , 金锣健食力减盐火腿肠 走俏C端
以爆品思维打造的健食力减盐火腿肠,不仅迎合了消费者“控制盐值”的健康需求,同时还延续了品牌“高蛋白”的健康基因,既可当作休闲美味分享,也可以在小饿时即食补充能量,又可以制作各类减钠轻食,满足了控盐、休闲、健身、减脂人群的多场景、多样化食肉需求,成功走俏C端市场。
消费者挑选购买金锣健食力减盐火腿肠
有业内人士认为,虽然减盐与口味的调和之间挑战重重,但是健康升级的消费趋势让“减盐”成为肉制品领域的最大风口。金锣健食力减盐火腿肠凭借技术革新,在减盐和口味之间寻求平衡,成功席卷B端C端市场,就是最好的证明。
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